真空包装通过降低氧气浓度和抑制微生物活动，显著延长水果蔬菜的保鲜期，同时保持营养和口感。但需根据食材特性调整操作参数（如负压值、储存温度），并结合其他技术（如气调、冷藏）弥补局限性。
抽真空在食品包装中具有广泛的应用，其核心原理是通过抽取包装袋内的空气（尤其是氧气），创造低氧或无氧环境，从而延长食品的保质期、保持品质并抑制微生物生长。
抽真空无法完全去除所有气体，这是由物理规律和实际技术限制共同决定的。
极限真空度在实际应用中具有重要意义，尤其是在那些需要极低压力环境的领域。
极限真空度指的是一个真空系统能够达到的最低压力或最高真空水平。换句话说，它是衡量真空泵或其他真空生成设备能力的一个指标，表示该系统在理想条件下所能实现的最佳真空状...
抽真空，即将容器或系统中的气体抽出以降低其内部压力，是许多科学实验、工业生产和技术应用中的关键步骤。其主要目的和原因包括：
超高真空（Ultra-High Vacuum, UHV）是指压力低于1×10^-7帕斯卡，甚至可以达到1×10^-10帕斯卡以下的极端低压环境。
真空可以根据其压力范围进行分类，通常分为五个等级：低真空、中真空、高真空、超高真空和极高真空。这些分类基于真空度的不同，即单位面积上剩余气体分子的数量不同：
